Azienda Agrituristica Case Damma
Contrada Damma - Strada per Canicattini Bagni Km.9 - Siracusa
|
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обучение на ферме 2008/2009
Учебная ферма " Case Damma " аккредитована в департаменте сельского
и лесного хозяйства региона Сицилия в провинции города Сиракуза. Учебная
ферма расположена
на девятом км провинциальной дороги Сиракузы Canicattini. Предлагаются
различные курсы и визиты на ферму для различных школ и для детей различного
возраста.
Цель курсов состоит в том, чтобы привлечь внимание учителей и учеников к
сельскому хозяйству, расширить их знания о сельскохозяйственных методах
и правильном
питании.
Каждый курс проводится с использованием активных игровых методов на основе научной
информации об изучаущем объекте и в соответствии с возрастом участников.
Учителям будут представлены учебные материалы, которые могут быть использованы
в классе, для укрепления и проверки полученных знаний.
Учебные курсы
-
От зерна к хлебу (в течение всего года)
-
От молока к молочным продуктам (в течение всего года)
-
От оливок к оливковому маслу (только в октябре)
-
Цитрусовые фрукты
-
Распознавать травы (программа в стадии подготовки)
От зерна к хлебу
Процесс выработки хлеба: от муки до выпечки. Демонстрация работы с античными традициональными инструментами для выработки хлеба, активное участие школьников в приготовке собственной буханки хлеба, дегустация горячего хлеба с оливковым маслом:- Презентация курса в PowerPoint и доставка учебных материалов учителям для укрепления и проверки полученных знаний в классе.
От молока к молочным продуктам
- Посещение молочной фермы с демонстрацией всех этапов переработки молока: производство рикотты, моцареллы, сыра.
- Посещение стойл и непосредственное наблюдение и знакомство с животными.
- Презентация курса в PowerPoint и доставка учебных материалов учителям для укрепления и проверки полученных знаний в классе.
От оливок к оливковому маслу
- завтрак в агритуризмо: хлеб с оливковым маслом, традициональные пирожки и др.
- презентация целей курса
- Презентация курса в PowerPoint и доставка учебных материалов учителям для укрепления и проверки полученных знаний в классе.
- Наблюдения сбора оливок
- сбора оливок
- посещение оливковой мельницы
- Наблюдение за процессом обработки оливок
- каждому ученику будет подарена бутылочка 100 мл оливкового масла.
По запросу и без каких-либо дополнительных затрат, вы можете обогатить программу вашего курса следующими мероприятиями:
непосредственное наблюдение фруктовых деревьев, инжира, абрикосов, гранат, слив, апельсинов, шелковицы, оливок, лимонов, и т.д. ...- Экскурсия на ферму (по запросу):
зал, где в старые времена делали вино и олвковое масло, боярский дом, печь, маленький музей с античными орудиями труда Можно также включить:
- завтрак в агритуризмо: хлеб с оливковым маслом, традициональные пирожки, пицца, напитки; либо альтернативное меню для детей по запросу
-Игры на детской площадке.
Поскольку невозможно провести все курсы в один день, необходимо определить направление программы заранее. Количество учащихся не может превышать 50 человек.
До нашего агритуризмо можно легко добраться на автобусе
Для информации звоните по телефонам: тел / факс 0039 0931/717405 - тел. / факс 0039 0931705273 Мобильный 0039 3472536720 - 0039 3358086513
 |
designStudio | copyright ©2009 |